Just another WordPress.com site

 

ปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่

 

ส่วนผสม

- ปูม้า
- กระเทียม
- ต้นหอม
- คึ่นช่าย
- ผงกะหรี่
- พริกไทยป่น
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันหอย
- น้ำตาล
- น้ำเปล่า
- น้ำมันพืช

วิํธีทำ

1. ล้างปูให้สะอาด แกะกระดองปูออก สับปูเป็นชิ้นๆ จะเอาไปนึ่งก่อนก็ได้

2. นำกระทะตั้งไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ปูลงไปผัดเข้าด้วยกัน

3. เมื่อเห็นว่าก้ามปูเริ่มเป็นสีแดง ก็ใส่เครื่องปรุงส่วนผสมทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากันอีกสักพัก ชิมรสจนพอใจ

4. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

About these ads

Tag Cloud

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: