Just another WordPress.com site

 

ปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่

 

ส่วนผสม

– ปูม้า
– กระเทียม
– ต้นหอม
– คึ่นช่าย
– ผงกะหรี่
– พริกไทยป่น
– ซีอิ๊วขาว
– ซอสปรุงรส
– น้ำมันหอย
– น้ำตาล
– น้ำเปล่า
– น้ำมันพืช

วิํธีทำ

1. ล้างปูให้สะอาด แกะกระดองปูออก สับปูเป็นชิ้นๆ จะเอาไปนึ่งก่อนก็ได้

2. นำกระทะตั้งไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ปูลงไปผัดเข้าด้วยกัน

3. เมื่อเห็นว่าก้ามปูเริ่มเป็นสีแดง ก็ใส่เครื่องปรุงส่วนผสมทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากันอีกสักพัก ชิมรสจนพอใจ

4. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Tag Cloud

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: